Steakek - Souse Vide
| Bélszín steak (250gr) -(Beef tenderloin steak, Lenden – Steak) Souse Vide |
|
|
Bélszín pisztáciás fűszervajjal, balzsamos salátákkal, csónakburgonyával -with herb butter und Balsamico-Kürbiskernöl Salat und pommes -mit Kräuterbutterund and balsamicpumpkin oil salad,and pommes frites |
5200,- |
|
|
|
|
Bélszín erdei gombákkal, barnamártással, krokettel 25dkg -mit Kräuterbutterund, gegrillten Gemüse |
5200,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grillezett hátszín szeletek márványsajtos mártogatóssal, héjas-fűszeres burgonya cikkel, szalonnás zöldbabbal Gegrillte Rumpsteak Scheiben mit Gorgonzola Soße, würzigen Pellkartoffel Ecken und grünen Bohnen mit Speck Grilled rump steak slices with Gorgonzola sauce, spicy jacket potato wedges and green beans with bacon |
3390,- |
|
|
|
|
Hátszín fűszeres gombakéregben, cheddar sajttal sütve, grillezett paradicsomal Rump steak in a spicy mushroom crust, baked with cheddar cheese, garnished with grilled tomatoes Rumpsteak in würziger Pilzkruste mit Cheddar- Käse gebraten, garniert mit gegrillten Tomaten
|
2990,- |
|
|
|
|
Hagymás rostélyos mustáros marhahátszínből Roasted mustard-onion rump steak Senf-Zwiebelrost-Rumpsteak |
2690,- |
|
|
|
